FSSC 22000=ISO
22000+ISO/TS 22002-1 (PAS 220)
FSSC 22000係由食品安全驗證基金會於2009年推出的FSSC
22000 系統認證 (Food Safety System Certification )
標準是由數個標準所組成，包括：ISO 22000：2005、ISO/TS 22002-1(PAS 220：2008)、以及
ISO 22000 與 ISO/TS 22004 的應用指導綱要等所建立的。
2009年國際標準化組織已經參考PAS 220，發展制定了ISO/TS
22002-1的技術性說明文件，由國際標準化組織 (ISO) 於2009年12月14日出版。此文件詳述對「必備方案」的要求 ≈
ISO 22000 § 7.2 「必備方案」(PRPs)
由食品安全驗證基金會於2009年推出的FSSC 22000 系統認證 (Food
Safety System Certification ) 標準是由數個標準所組成，包括：ISO
22000：2005、ISO/TS 22002-1(PAS 220：2008)、以及 ISO 22000 與 ISO/TS
22004 的應用指導綱要等所建立的。
2009年國際標準化組織已經參考PAS 220，發展制定了ISO/TS
22002-1的技術性說明文件，由國際標準化組織 (ISO) 於2009年12月14日出版。此文件詳述對「必備方案」的要求 ≈
ISO 22000 § 7.2 「必備方案」(PRPs)。
FSSC 22000認証適用於處理或生產以下四類食品的生產商︰
1.易腐壞的動物產品，不包括屠宰及宰前處理（如肉類、家禽、蛋類、奶製品、魚類產品）
2.易腐壞的植物產品（如新鮮水果及果汁、腌製水果、新鮮蔬菜、腌製蔬菜）
3.在室溫下有較長保質期的產品（如罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、面食、面粉、糖、鹽）
4.食品生產過程使用的生化及化學產品，不包括技術和工藝輔助品（如維生素添加劑、生物添加劑）
如果食品的運輸及現場存放是生產的過程之一（如起司的發酵過程），也屬於FSSC 22000的認証範圍。不論生產商的規模或複雜性如何，是營利組織或是非營利組織，是私企還是國企，也適用FSSC
22000的認証標準。
中揚企業管理顧問公司
